Тренинг "Welcome тренинг "
Данный тренинг предназначен для сотрудников вновь открывающихся отелей, сотрудников, начинающих профессиональный путь в индустрии гостеприимства. Также тренинг будет полезен при формировании новой команды в уже действующих отелях. Участники знакомятся с такими понятиями как гостеприимство и сервис, получают базовые знания об особенностях общения с гостем. Тренинг включает также мотивационную составляющую, что позволяет повысить уровень лояльности и заинтересованности сотрудников.
Темы тренинга
- Философия и сущность гостеприимства, краткая история развития гостиничного сервиса
- Принципы сервиса: "как работает утверждение "гость всегда прав"
- Формирование ожиданий гостя: на основании чего формируется ожидание сервиса
- Первое впечатление Гостя – основа формирования отношения к отелю
- Личные и профессиональные качества сотрудника, необходимые для успешной работы в отеле
- Влияние каждого сотрудника на впечатление гостя
- Этапы формирования впечатления Гостя. Понятие клиентского пути
- Основные показатели качества оказания услуг для гостя и менеджмента
- Понятие и значение безупречного сервиса в работе отеля
- Корпоративный дух для коллектива отеля. Общие цели и задачи
- Внутренняя мотивация сотрудника отеля: как работать с энтузиазмом
- Личная роль сотрудника в превосходном сервисе
- Развитие навыков сотрудничества и взаимопомощи – ключ к повышению эффективности
- Моделирование ситуаций, разбор кейсов, игры и задания для практической отработки
Отдел продаж, Ресторанная служба, Служба бронирования, Служба горничных, Служба приема и размещения, Смежные службы
