Впечатляющий сервис - опыт, за которым гости возвращаются снова и снова.

Что такое сервис и как сделать так, чтобы он работал:

• Разница между просто гостем и лояльным гостем - психология покупателя;
• Человек сервиса: профиль идеального сотрудника;  
• Навязчивость и Безразличе - две крайности, которые убивают впечатление;

Гостеприимство как профессия:

• Его Величество "Первое впечатление"
• Внешний вид, Улыбка, Визуальный контакт, Дистанция, Мелочи, на которые обращают внимание
• Приветствие и прощание - умение начинать и завершать беседу с гостем;
• Интерес к гостю - умение ненавязчиво исследовать потребности гостя;
• Личностный подход и дружелюбие - умение усилить впечатления гостя, эмоциональный контакт
• Культура поощрений - как незаметно воспитывать гостя, секреты мотивации.

Довольный гость - персональная отвественность каждого сотрудника:

• Философия служения - или почему сервис не рабоает из под палки;
• Треугольник отвественности - распределение обязанностей в коллективе
• Моя зона влияния - персональная отвественность за качество сервиса

Сотрудничество - навыки работы в команде:

• Общая цель - мы в одной лодке; Динамика сплочения - этапы становления команды;
• Препятствия на пути к эффективной командной работе;

Терпение и Терпимость 

• Капризные гости, какие они бывают и что с ними делать; Универсальный алгоритм работы с конфликтным гостем;  Сотрудник на нуле - стресс менеджмент и эмоциональное выгорание;
• Регулярные тренировки - как быть в тонусе.  

Мягкая сила

• Ключевые моменты в работе с отзывами;
• Красиво - значит просто: о "Вау эффектах", фишках, приёмах, методах